čtvrtek 29. března 2012

Ricotta Cheesecake with white chocolate and strawberries*

 V maturitním šílenství jsem si udělala něco na nervy. A to tento cheesecake a musím říct, že je výborný!Na studium ideální!
Recept:
Na korpus:
130 g sušenek (já použila Bebe máslové)
50 g másla
Na krém:
500g ricotty
100g krémového sýra Buko nebo Philadelphia
3 vejce
2 vanilkový cukr
50ml smetany
100 g bílé čokolády
Postup: Nejdříve si rozemelte sušenky na co nejmenší kousky, smíchejte v míse s rozpuštěným máslem a spojte do těstíčka. To dejte do dortové formy a pořádně upěchujte ke dnu. Korpus dejte na 10 minut zapéct na 160 stupňů do trouby.
Mezitím si zahřejte smetanu a čokoládu si nakrájejte na kousky. Kousky čokolády přelejte smetanou, nechte rozpustit a chvilku nechte směs vychladnout.
Rozmíchejte si riccotu spolu se sýrem, přidejte tři vejce a šlehejte. Přidejte vanilkový cukr a nakonec i čokoládovou směs. Pořádně prošlehejte. Nakonec to celé nalejte na sušenkový korpus a pečte ve vyhřáté troubě na 160 stupňů asi 50 minut.
Ozdobte si cheesecake jahodami, malinami, čímkoli chcete.
Dobrou (skoro letní) chuť!

pondělí 12. března 2012

Home made rybízové macarons

Ano!
Konečně!
Můžu v klidu spát a číst povinnou četbu!
Dokázala jsem to a jsem na sebe náležitě pyšná!
Konečně se mi povedly macarons. Mají patku,chutnají naprosto jako ty v Paříži a jsou prostě krásné!
Jediná moucha je, že nemají krásně hladký povrch a nejsou všechny stejně velké ale i to snad příjde!
Kdo macarons někdy zkoušel, ví, že to není jen taková sranda.
Tentokrát rybízové, ale příště přijdou na řadu asi karamelkové, nebo mátové? Mmm dilema! Poraďte.





úterý 6. března 2012

The best prom ever!

Ten nejlepší, a to ten můj. :)
No tak skromnost stranou. Nikomu nespadla šerpa, nikdo si nepodpálil šaty lucerničkou, s kterými jsme měli nástup a do půlnočního překvapení nás vydrželo na nohou něco přes půlku takže úspěch!Navíc šaty, co jsem si objednala z Paříže mi byly naprosto přesně! Jes!
Moc jsem teď nebyla aktivní kvůli plesu dá se říct, ale i nadále...Maturita se blíží, 16. dubna mám test ze ZSV takže do té doby si narvat ten stoh do hlavy bude docela hc.
No nic. Kochejte se fotkami.
Heslo na šerpě? Síla milionu je v nulách! (k tomuto mám citový vztah, takže jsem ráda, že to vyšlo a máme to tam, na našich zádech)
Předtančení bylo na hudbu Moon river, měli jsme modré podsvětlení a vystřelovací stříbrné konfety.:)

Při šerpování říkám hlavně nesmím spadnout! Samozřejmě mi moje super vysoké boty podjely a já skoro před celým sálem skončila na zemi. Proto ten smích...

Nástup byl s bílými lucerničkami.:)


Společná fotka. Které šaty se Vám líbí nejvíce?

S Markem.

Jako překvapení byla modní přehlídka společenských šatů...

...mimojiné s Eliškou Bučkovou...

...breakdancovým vstupem modelů...

...a nechtěli jsme zapomenout ani na pány, takže přišla na řadu i přehlídka spodního prádla...


To už je začátek půlnočníh překvapení, které jsme rozjeli známou choreografií na Party rock!

A pak už se jen tančilo.

A ehm ''tančilo'' ;D

Bylo to super. Ale znova bych si to dala jen bez všech stresů a zařizování.
Co vy? Plesáte? Máte za sebou už svůj ples?