sobota 23. června 2012

Apetit piknik podruhé!

Dneska jsem se zúčastnila druhého Apetit pikniku! Dobrůtky byly skvělé, akorát se hrozně rychle vyprodaly. Ještě,že jsme přišli hned na začátku, jinak by se dost možná na nás vůbec nedostalo.
Musím uznat, že mi vadilo, že tam byl takový dav. Možná, kdyby to bylo na větším místě bylo by to lepší. Pro příště, ale jinak samozřejmě Apetit pikniku fandím a jsem ráda, že utáhl tolik lidí.:)

Naprosto skvělý sýrový cheesecake!
Kokosové cupcaky


Zmrzlina, co na nás nakonec nezbyla...Achjó

Tartletky



Makronky




Menu u Polévkárny:)

Polévky z Polévkárny a chačapuri


Pstruzi z farmářských trhů

Ciderování:)


Nakonec jsme zašli přece jen na zmrzlinu do BV:)
Jak jste slunečnou neděli využili vy?:) 
Byl jste někdo na Apetit pikniku? Co Vám nejvíc chutnalo?

středa 20. června 2012

Retro cukrárna Alchymista

Jestli neznáte Alchymistu- krásnou retro cukrárnu/kavárnu s vlastní pražírnou kávy tak to rychle napravte! Je úžasná!


Alchymista se nachází na Letné, blízko stadionu Sparty. Přesněji v ulici Jana Zajíce.
Alchymista je jedno takové místo, kde si můžete sednout na příjemné místo do zahrady, která je opravdu rozlehlá takže si můžete mezi kávováním zahrát třeba na schovávanou nebo naučit místního papouška a andulky sprostou písničku. 





Interiér je příjemný a retro. 


A káva z vlastní pražírny skvělá! Akorát pozor na velikosti- latte jsem dostala menší, než se většinou dává. Nejsem žádný odborník na kávu, ale tahle mi prostě vyloženě chutnala. 




Protože byl čas oběda zkusila jsem se sestrou dvě jejich polévky z denní nabídky. Tomatovou a květákovou. 
Tomatová byla docela řídká a trochu kyselá, ale byla v ní zrníčka takže plus za to, že byla zřejmě z opravdových rajčat. 


Květáková byla hodně hustá. Bohužel hutně zahuštěna moukou, takže mě dost zaplácla a nezbylo místo na dort.


 A to že mají dorty! Ukázkové cheesecaky, ovocné koláče, čokoládové dortíky...No příště! 
Ochutnala jsem alespoň hruškový koláč od sestry...A byl vynikající! Sladké hrušky,plno drobenky a byl ještě teplý! Plánuji teď podobný upéct. :)


 
Dejte mi prosím tipy na vaše oblíbené kavárny v Praze! Nějak mě to dlouhé posedání nepřestává bavit!













neděle 10. června 2012

Random

Random aneb co se mi nashromáždilo v počítači v pár dnech:) Jinak mám ještě za dva dny další příjmačky na VŠ, takže se snažím dohnat co se dá, nepropadat klidu a zachovat paniku;). 
Chocolate Cherry Cheesecake vlastní výroby...Zase peču, když se mám učit-áchjo!

Tento pátek jsem si řekla, že něco upeču na naši pomaturitní akci. Dopadlo to kokosovým brownies s třešněmi...A pak ještě meruňkovým s mandlemi...A nakonec ještě cheesecakem nahoře...áchjo podruhé!

A teď večer jsem dostala dva balíky makronek z Paříže. Umřu, puknu, prasknu! (Ale dostala jsem ještě dvoje šaty, které mi jsou trochu větší takže...makronky pojďte ke mně! (Pistáciová a nutellová se dělí o první místo!)

Mašlujeme!


¨
Skoro vůbec jí nezalévám a je takhle krásná! Jupí, bude ze mě pěstitel orchidejí!


Yum yum

Ikeácký obědy nás stejně nikdy neminou. Na těch dvacet kuliček se vůbec nekoukejte, je to trochu pras*cký!

Thajské kari s limetkou,chilli a bylinkami.

Předávání maturitního vysvědčení a focení vyznamenaných...Ano jsme dvě a já díky novým botám vypadám oproti Katce jako obr.I když si to tak neberu, protože ona je stejně prcek ;D

úterý 5. června 2012

Lehký limetový cheesecake s lučinou

I když počasí moc letní není, pekla jsem na naši maturitní rozlučku tento cheesecake. Požadavek byl, aby byl lehký, svěží a s ovocem. 
Cheesecake sám o sobě je sice lehčí dezert, ale zvolila jsem ještě dietnější verzi- z lučiny. A musím říct, že byl skvělý! Můj favorit je sice riccota, Markův zase ten tradiční s Philadlphií, ale byla jsem od všech pochválena a dort nemilosrdně snězen. To je život hold...
Takže pokud zas vysvitne sluníčko a vy dostanete chuť na něco sladkého, co vás nezaplácne a nebudou vás bolet zuby, zkuste tohle!
Potřebujete:
100g sušenek (já použila Oreo. Nejdříve jsem ale z nich odstranila bílou náplň)
50g másla
600g lučiny
50ml smetany na šlehání
4 vejce
šťávu z jedné a půl limetky+ kůru
třtinový cukr (podle chuti- ochutnejte a přidávejte, ale já chtěla dosáhnout hlavně kyselé chuti, takže cukru jsem moc nedávala:))
limetku na ozdobení
Postup:
Sušenky rozdrťte a promíchejte s máslem. Tuto směs napěchujte do dortové formy a dejte na 10 minut zapéct na 160 stupňů. V míse smíchejte lučinu,smetanu,vejce, cukr,šťávu z limetky a kůru. Nalijte na sušenkový korpus a dejte péct na 160 stupňů na 15 minut, potom troubu ztlumte na 120 stupňů a pečte asi hodinu. Nezapomeňte dát do trouby nějaký pekáč s vodou, aby se cheesecake pekl v páře. Doporučuji cheescake nechat vychladnout v troubě, aby vám nepopraskal. :)
Hurá do toho! Je to super lehké a super dobré!